In Puglia è un po' in tutta Italia le focacce non mancano, tra panifici storici, pizzerie e tipologie di focacce che variano da alte a basse, dalle soffici alle più croccanti a seconda del territorio di origine.
Due fratelli Savio e Francesco insieme decidono di dare vita alla loro passione che da anni si portano dentro ideando così il primo format ristorativo al mondo completamente dedicato alla focaccia pugliese, ispirandosi alle varie tradizioni regionali, donandogli caratteristiche uniche e dal gusto inconfondibile. Da qui nasce la necessità di voler dare alla Focaccia una forte indentità distintiva e insieme creano "La Fokacciosa"
Un Sogno Che Profuma di PUGLIA, e credeteci se vi diciamo che è più buona di così non ve la potevamo fare...
Per gli Amanti della Fokaccia
Hai un bar, un ristorante
o una pizzeria?
Il tuo pizzaiolo ti ha dato buca?
O sei un appassionato di focacce e vuoi sorprendere i tuoi ospiti a casa?
Ci pensiamo noi, tu preparati perché il profumo della nostra fokaccia sta per arrivare da te!
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